«Lorenz Humbel – Kirschbrenner aus Leidenschaft», dieser Slogan ist Bekenntnis und Programm zugleich. Im vielfältigen Angebot der Humbel Spezialitätenbrennerei spielt der Kirsch denn auch klar die Hauptrolle. Fasziniert durch die Lektüre des Buches «Die Kirschensorten der deutschen Schweiz» von Dr. Fritz Kobelt machte sich der innovative Brenner daran, den Geschmack hunderter unterschiedlicher Kirschsorten zu ergründen. Die kleine, schwarze Brenzerkirsche hat es ihm dabei besonders angetan. Die Philosophie von Tradition und Aufbruch verkörpert übrigens schon Brennerei selbst. Wie ein Leuchtturm weist der 1918 von Max Humbel erbaute Hochkamin den Weg zum Betrieb im Stetten. Dort erwartet die Besucher ein modern gestalteter Neubau, den die dritte Generation bestehend aus Lorenz und Beat Humbel, im Jahr 2004 realisieren konnte.
Humbel Spezialitätenbrennerei AG
Baumgartenstrasse 12
CH-5608 Stetten
Telefon. +41 (0)56 496 50 60
Fax +41 (0)56 496 50 62
www.humbel.ch
